Pitahaya

Desde el punto de vista nutricional la pitahaya contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble.  Las semillas,… Leer más »La OMS recomienda el consumo de pitahaya