Tallos gruesos y de color verde palido al madurar, los tallos tienen racimos de espinas muy cortas dispuestas en un patrón circular, 2-3 espinas por racimo; flores muy grandes blancas con el estigma por encima de las anteras. Es una variedad 100% autoincompatible y necesita polinización cruzada para dar fruto. Tolerancia al frío y al calor muy alta.